Jelševa drva za kajenje 20 kg sveže sesekljana

Jelšové drevo na údenie 20 kg – prírodná aróma pre mäso a ryby

Jelšové drevo patrí medzi najobľúbenejšie druhy dreva používané pri údení. Vďaka jemnej a vyváženej dymovej aróme je vhodné na prípravu širokého spektra potravín – od rýb až po rôzne druhy mäsa.

Toto čerstvo narezané a jemne štiepané jelšové drevo je pripravené na tradičné údenie v domácich aj profesionálnych udiarňach.

Hlavné výhody produktu
100 % prírodné jelšové drevo
bez chemických prísad a dochucovadiel
čerstvo narezané drevo
jemne štiepaná frakcia pre jednoduché použitie
rovnomerná tvorba dymu
dodáva jedlu príjemnú arómu a farbu
vhodné na domáce aj profesionálne údenie
praktické balenie 20 kg
Ideálne drevo na tradičné údenie

Jelša vytvára jemný aromatický dym, ktorý neprebíja prirodzenú chuť potravín. Je vhodná najmä pre používateľov, ktorí chcú dosiahnuť klasickú chuť údených výrobkov.

Pri údení dodáva potravinám:

jemnú dymovú arómu
charakteristickú farbu
tradičný vzhľad a chuť
Praktická jemná frakcia

Drevo je nasekané na menšie kúsky, ktoré sa ľahko ukladajú do udiarne a umožňujú jednoduchšiu reguláciu množstva dymu.

Dĺžka jednotlivých polien:
približne 25–30 cm

Univerzálne použitie

Jelšové drevo je vhodné na údenie:

rýb
bravčového mäsa
hydiny
klobás
syrov
domácich údených výrobkov

Vhodné pre:

domáce udiarne
profesionálne udiarne
grily na drevo
milovníkov tradičného údenia

???? Prírodný spôsob, ako dodať jedlu autentickú chuť a vôňu.

Technické parametre
Parameter Hodnota
Typ produktu Drevo na údenie
Druh dreva Jelša
Značka Blask
Hmotnosť balenia 20 kg
Dĺžka polien 25–30 cm
Frakcia Jemne štiepaná
Zloženie 100 % prírodné drevo
Prísady Bez chemických prísad
Vlhkosť nad 30 %
Stav dreva Čerstvo narezané
Dôležité upozornenia
Ide o čerstvé, nevysušené drevo s vyššou vlhkosťou.
Vyššia vlhkosť podporuje tvorbu väčšieho množstva dymu pri údení.
Pred použitím sa uistite, že drevo je vhodné pre váš typ udiarne.
Neskladujte dlhodobo na vlhkom mieste.
Balenie produktu sa môže líšiť od hlavnej fotografie v závislosti od výrobnej série.
Často kladené otázky (FAQ)

Je jelšové drevo vhodné na údenie rýb?
Áno, jelša patrí medzi najčastejšie používané drevá na údenie rýb a dodáva im jemnú tradičnú arómu.

Je drevo sušené?
Nie, ide o čerstvo narezané drevo s vlhkosťou nad 30 %, ktoré produkuje výraznejší dym.

Obsahuje drevo nejaké korenie alebo chemické látky?
Nie, ide o čistý prírodný produkt bez pridaných látok.

Aké mäso možno s jelšou údiť?
Je vhodná na bravčové mäso, hydinu, klobásy, ryby aj ďalšie údené výrobky.