Oferowane przez nas zrębki wędzarnicze produkowane są przez firmę posiadającą wieloletnie doświadczenie w produkcji materiałów do dymienia.
Drewno stosowane do produkcji jest starannie segregowane i spełnia normy jakościowe określone przez PN-91/D-95018 i PN-92/D-95008.
Podstawowy surowiec do produkcji zrębków, pochodzi z ekologicznie czystych obszarów leśnych zarządzanych przez jednostki organizacyjne Lasów Państwowych.
Likwidacja zarodników pleśni i grzybów oraz drobnoustrojów: Zrębki wędzarnicze, które są poddawane obróbce suszenia w wysokiej temperaturze ok 600°C , zapewniają likwidację zarodników pleśni, grzybów i drobnoustrojów znajdujących się w przerabianej masie drzewnej.
Parametry zrębków wędzarniczych są określone przez Normę Zakładową NZ-1/ZW/2016. Regularne kontrolowanie jakości produktów zapewnia, że spełniają one ustalone standardy.
Kontrola jakości produktów sprawia, że są one bezpieczne w użytkowaniu. Możesz mieć pewność, że drewno i zrębki wędzarnicze, które otrzymujesz, spełniają wszystkie odpowiednie normy.
Zrębki wędzarnicze wyprodukowane zgodnie z atestami, certyfikatami i normami"
Certyfikat ISO 22000:2018
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego – Zakład Bezpieczeństwa
Żywności Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH – Państwowy Instytut Badawczy, Atest nr F-FB-614-05/21/F
Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego, Zakład Technologii Mięsa i Tłuszczu nr L.dz.: ZMT-48/PM
Charakterystyka zrębków:
KL 08 (3-8 mm ) idealne do generatorów dymu
suche, wilgotność wynosi 10% (+/- 2%),
wolne od grzybów i pleśni,
czyste, dobrze odpylone,
dokładnie przesortowane
Podsumowując, korzystając z drewna i zrębków wędzarniczych, które są starannie segregowane, pochodzą z ekologicznie czystych obszarów leśnych, spełniają normy jakościowe i są regularnie kontrolowane, możesz mieć pewność wysokiej jakości, bezpieczeństwa i efektywności produktów, które wykorzystujesz.
Zestaw zawiera 8 opakowań po 1kg każda.
* Zdjęcie generatora dymu jest zdjęciem poglądowym.
Naše spletno mesto uporablja piškotke, ki so potrebni za njegovo osnovno delovanje. Za dodatne funkcije, kot so analitika, prilagajanje in trženje, lahko dovolite dodatne piškotke. Več informacij najdete v Pravilniku o zasebnosti.