TAVO ZR500 avtomatski vakuumski pakirnik hrane, 140 W, vakuum 60 kPa, maks. širina folije 30 cm

Avtomatski vakuumski pakirnik živil TAVO ZR500 je namenjen odsesavanju zraka iz vakuumskih vrečk z zarezo in njihovem kasnejšem termičnem zapiranju. Pomaga pri pripravi kompaktnejših pakiranj za hladilnik ali zamrzovalnik, omeji stik hrane z zrakom in loči izrazite arome posameznih sestavin. Uporabite ga lahko pri porcioniranju mesa, rib, sira, zelenjave, suhih živil in pri pripravi surovin za kuhanje po metodi sous-vide.

Naprava deluje z maksimalnim vakuumom približno 60 kPa in sprejema vrečke ali zvitke širine do 30 cm. Samodejni program Vac & Seal izvede odsesavanje zraka in zapiranje v enem ciklu. Za krhke ali mehke sestavine lahko uporabite pulzni način in zaustavite sesanje, preden se stisnejo. Ločena funkcija Seal bo služila za zapiranje vrečke brez sesanja.

Programa Dry in Wet omogočata prilagajanje tesnjenja suhi ali bolj mokri hrani. Odstranljiva posoda ujame tekočino, ki lahko med sesanjem doseže vakuumsko komoro, in poenostavi naknadno čiščenje. Vendar to ne pomeni, da lahko naprava varno vakuumira tekoče juhe ali omake neposredno v vrečki. Tekoča živila naj bodo pred pakiranjem predhodno ohlajena ali delno zamrznjena.

Vgrajen rezalnik pomaga razrezati zvitek glede na velikost živila, tako da vam ni treba uporabiti istega formata vrečke tako za majhen sir kot za veliko porcijo mesa. Pripravljene ploščate pakete je lažje shraniti in organizirati – pogled na prozoren zamrzovalnik brez odprte embalaže in razlitih zalog lahko naredi vsakodnevno kuhanje bolj prijetno.

Glavne prednosti
Vakuum približno 60 kPa zagotavlja odsesavanje zraka iz združljive vakuumske vrečke.
Poraba energije 140 W ustreza podatkom za model ZR500 v razpoložljivih virih izdelkov.
Avtomatski program Vac & Seal združuje vakuumiranje in tesnjenje v en delovni cikel.
Načina Dry in Wet prilagodita postopek suhi in bolj mokri hrani.
Impulzno ročno sesanje zagotavlja večji nadzor z mehkimi, krhkimi ali zlahka stisljivimi sestavinami.
Maksimalna širina filma 300 mm omogoča uporabo običajnih zarezanih zvitkov in vrečk do širine 30 cm.
Odstranljiva lovilna posoda in vgrajen rezalnik poenostavljata čiščenje in pripravo prilagojene embalaže.
Praktične koristi

Manj zraka v paketu
Vakuumiranje omeji stik hrane s kisikom in pomaga zmanjšati sušenje površine med shranjevanjem. Vendar samo sesanje ne nadomesti hlajenja, zamrzovanja ali ustrezne higiene.

Porcije pripravljene po potrebi
Zahvaljujoč zvitku in rezalniku lahko ustvarite paket, primeren za velikost določene porcije. Uporabili boste samo potrebno dolžino filma.

Boljši nadzor nad občutljivo hrano
Pulzni način je primeren na primer za pekovske izdelke, mehko sadje ali občutljivejšo hrano, ki bi se lahko deformirala zaradi popolnoma avtomatskega sesanja.

Sous-vide priprava
Zračno zaprta združljiva vrečka ohranja sestavine potopljene v vodni kopeli. Za sous-vide morate uporabiti folijo, prilagojeno izbrani temperaturi in času kuhanja.

Za koga je izdelek primeren?

Paket je primeren za gospodinjstva, ki kupujejo večja pakiranja mesa ali sira, porcirajo hrano za zamrzovalnik, pripravljajo sestavine za sous-vide ali želijo pregledneje organizirati zaloge. Praktična bo tudi za ribiče, lovce, vrtnarje in uporabnike, ki pogosto predelujejo sezonska živila.

Kdaj razmisliti o drugi možnosti

Ko morate redno pakirati tekočine, veliko število mariniranih izdelkov ali na desetine paketov zaporedoma, razmislite o komornem vakuumskem zapiralcu. Modeli komor so bolj primerni za intenzivno operativno uporabo, vendar so ponavadi večji in dražji. Drug model je morda bolj primeren, ko morate vakuumirati posode. Razpoložljiva dokumentacija za ZR500 ne omenja zunanjega vakuumskega priključka ali cevnega vsebnika.

Pomembna obvestila pred nakupom
Uporabite rebraste ali strukturirane vakuumske vrečke in zvitke, namenjene zunanjim sesalcem z letvicami. Gladki žepi komore morda ne bodo omogočali pravilnega odvajanja zraka.
Največja podprta širina paketa je 300 mm glede na razpoložljive ponudbe.
Pri mokri hrani pustite rob vrečke dovolj čist in suh, sicer lahko pride do puščanja šiva.
Tekočine pred sesanjem ohladite ali delno zamrznite, da jih črpalka ne posesa v napravo.
Vakuumiranje ne uniči mikroorganizmov in ne naredi hrane obstojne na sobni temperaturi. Upoštevajte pravila hlajenja in varne priprave hrane.
V prodajni dokumentaciji se pojavlja oznaka »širina vara približno 30 mm«, ki pa je ni bilo mogoče potrditi s tehnično dokumentacijo proizvajalca. Pred vključitvijo teh podatkov v zavezujočo specifikacijo priporočamo fizične meritve ali potrditev dobavitelja.
Zakaj izbrati ta model?

ZR500 združuje samodejni cikel z ročnim pulznim sesanjem, tako da ni omejen na trde in suhe sestavine. Mokri/suhi načini, ločeno varjenje, folije do 30 cm široke, lovilna posoda in rezalnik tvorijo praktično kombinacijo za običajno domače porcioniranje. Prednost je predvsem možnost prilagajanja vakuumiranja vrsti hrane namesto uporabe enega samega avtomatskega programa.

Ocena iz strokovnih ocen

Zaupanja vredni strokovni pregledi niso na voljo.

Razpoložljivi rezultati so predvsem prodajne ponudbe in zapisi o izdelkih, ki pa niso neodvisni test delovanja, hrupa ali dolgoročne zanesljivosti naprave.

Tehnični parametri
Parameter Preverjena ali dokumentirana vrednost
Znamka TAVO
Model ZR500
Vrsta naprave Zunanji vakuumski pakirnik z letvicami
Poraba energije 140 W
Napajanje 220–240 V AC, 50 Hz
Največji vakuum približno 60 kPa
Maksimalna širina vreče ali zvitka 300 mm
Samodejno vakuumiranje in zapiranje Da, Vac & Seal
Ločeno tesnjenje Da
Način za suho hrano Dry
Način za mokro hrano Wet
Pulzno ročno sesanje
Nadzorna plošča na dotik z LED indikacijo
Lovilna posoda za tekočine Odstranljiva
Vgrajen rezalnik filma
Kompatibilna embalaža Zarezane vakuumske rolice in vrečke do 300 mm
Material pokrova ABS s kovinskimi elementi
Barva srebrna
Deklarirana vsebina paketa Paket, začetni zvitek, vrečke za začetnike, navodila in posoda za lovljenje
EAN/GTIN Preverjanje ni uspelo

Tehnični podatki temeljijo na ustreznih informacijah v razpoložljivih prodajnih evidencah; uradnega lista izdelka proizvajalca ni bilo mogoče najti.

pogosta vprašanja

Kakšna vrsta folije je primerna za TAVO ZR500?
Uporabite zarezane vakuumske zvitke ali že pripravljene strukturirane vrečke za zunanje vakuumske stroje. Njihova širina ne sme presegati 300 mm.

Ali je mogoče meso napolniti z marinado?
Da, način Wet in pladenj za zbiranje tekočine olajšata delo z mokro hrano. Lahko pa se v napravo posrka večja količina proste tekočine, zato je priporočljivo marinado najprej ohladiti ali delno zamrzniti.

Ali je paket primeren za sous-vide?
Da, če uporabljate vakuumske vrečke, oblikovane za temperaturo in čas določenega recepta za sous-vide. Odpornost filma je enako pomembna kot kakovost zvara.

Čemu je namenjen impulzni način?
Omogoča odvajanje zraka po kratkih korakih. Uporabnik lahko tako preneha z vakuumiranjem, preden se mehka hrana ali pecivo preveč stisne.

Ali je možno samo zapreti vrečko brez odvajanja zraka?
ja Ločen način tesnjenja se uporablja za zapiranje zvitka med proizvodnjo vrečke ali za zapiranje paketa brez vakuumiranja. Kako široki žepi se lahko uporabljajo?
Razpoložljivi viri izdelkov navajajo največjo širino 300 mm, tj. 30 cm. Ožjim vrečkam in zvitkom lahko nastavite dolžino z rezalnikom.

Ali vakuumiranje hrane vedno enako podaljša njeno obstojnost?
ne Rezultat je odvisen od vrste živila, njegove svežine, higiene pri pakiranju, kakovosti zvara in temperature skladiščenja. Sesanje ne nadomesti hladilnika ali zamrzovalnika.