Lonec za šunko Browin 4 l / 1,2 kg

W skład zestawu wchodzi 6 części + książka z przepisami:

- garnek indukcyjny (4 L),

- kołnierz,

- szynkowar o pojemności 1,5 kg,

- woreczki na wkład (10 szt.),

- dwa termometry - jeden do kontroli temperatury mięsa w szynkowarze, drugi do pomiaru temperatury wody.

Główne walory szynkowaru w płaszczu wodnym to:

- prosta obsługa pozwalająca z łatwością przygotować ulubione potrawy;

- łatwy sposób na wzbogacenie domowego menu;

- zachowanie wartości odżywczych i smakowych, które zwykle tracone są podczas tradycyjnego gotowania i smażenia;

- dokładna kontrola temperatur dzięki dwóm termometrom;

- brak konieczności dolewania wody dzięki zastosowaniu kołnierza.

Szynkowar w płaszczu wodnym to innowacyjny produkt marki BROWIN.

Produkt nadaje się do każdego typu kuchenek.

Patent dla szynkowaru:

Produkt prawnie chroniony: prawo ochronne udzielone przez Urząd Patentowy RP - numer prawa wyłącznego RU 67751;·patent europejski nr EP 2745747.

Patent dla szynkowaru w płaszczu wodnym:

produkt prawnie chroniony: prawo ochronne udzielone przez Urząd Patentowy RP - numer prawa wyłącznego RU 069673.

Symbol: 313016 + 980008

SZYNKOWAR W PŁASZCZU WODNYM pozwala na przygotowywanie pysznych parzonych wyrobów bez konieczności stosowania dodatkowego garnka. Takie rozwiązanie bardzo ułatwia korzystanie z szynkowaru (lub szynkowara - bo taka forma także jest używana).To specjalne naczynie służy do przyrządzania soczystych mięs obiadowych oraz różnego typu wędlin i potraw wegetariańskich - zdrowych i pozbawionych dodatków chemicznych. Jednorazowo w tym szynkowarze można przygotować maksymalnie 1,5 kg wsadu. Mogą to być klasyczne szynki (peklowane i niepeklowane), rolady, mielonki, wyroby mięsne z warzywami, suszonymi owocami, grzybami, a także wegańskie pasztety itp.

Na wewnętrznej ściance garnka znajduje się podziałka pomocna przy jego napełnieniu do pożądanej objętości, także przy używaniu łącznie z szynkowarem. Kołnierz znajdujący się w zestawie zmniejsza ubytki wody związane z jej parowaniem. Dzięki odpowiedniej konstrukcji szynkowar opiera się na kołnierzu i nie dotyka dna garnka, dzięki czemu woda otula szynkowar, tworząc tak zwany płaszcz wodny, co optymalizuje efektywność pracy zestawu.W komplecie znajdują się dwa termometry: pierwszy do kontroli temperatury mięsa w szynkowarze, drugi do pomiaru temperatury wody.

Nowość – wyjątkowy poradnik napisany przez Artura Nowickiego, mistrza dobrego smaku i znanego youtubera, którego pokazy kulinarne w autorskim kanale „Praktyka u Praktyka” cieszą się wielką popularnością. Książka jest pierwszą na naszym rynku tak obszerną publikacją poświęconą szynkowarowi i różnorodnym potrawom, jakie każdy może w nim samodzielnie przygotować.

To proste w obsłudze urządzenie o wielkich możliwościach, w rękach Autora pokazuje pełnię swojego potencjału, dzięki któremu można z łatwością przyrządzić pyszne, zdrowe, domowe dania parzone – mięsne i bezmięsne. Przepisy przedstawione i polecane przez Artura Nowickiego dedykowane są przede wszystkim miłośnikom wędlin, ale są także propozycje dla zwolenników kuchni wegetariańskiej i wegańskiej. Dzięki tej książce każdy może się zacząć cieszyć wędlinami własnego wyrobu, pastami warzywnymi, domowym serem czy nawet chałwą… Jak Autor podkreśla, w tworzeniu receptur na smaczne i zdrowsze od „sklepowych” potrawy z szynkowara ogranicza nas tylko wyobraźnia…

Do Czytelników trafia oto książka prekursorska, przecierająca szynkowarom drogę do wszystkich kuchni. Autor dzieli się osobistym, bezcennym doświadczeniem i wskazuje możliwości wszystkim poszukiwaczom dobrego smaku. W klarowny i barwny sposób przybliża szynkowarowe sekrety. Prowadzi przez całe bogactwo możliwości, jakie otwiera to skromne i łatwe w użyciu urządzenie. Oto poradnik idealny dla pasjonatów DIY. Kto szuka praktycznych inspiracji zarówno w zakresie codziennego menu dla całej rodziny, jak i w tworzeniu dań biesiadnych czy świątecznych, powinien po tę książkę sięgnąć.

Smakowita lektura, szczególnie polecana do czytania w kuchni, w towarzystwie dobrego apetytu (i oczywiście choć jednego szynkowara czy szynkowaru).

Mnóstwo sprawdzonych, autorskich przepisów i entuzjazm prawdziwego smakosza, który nadaje pięknego aromatu każdej ze stron tej książki.

Firma BROWIN jest przedsiębiorstwem rodzinnym. Powstała w 1979 r. jako producent drożdży winiarskich. Obecnie na rynku ma silną i ugruntowaną pozycję, którą systematycznie umacnia. Stawiamy na edukację, której idea zawarta jest w naszym haśle: …bo domowe jest lepsze!